seo ji-seok, güney koreli bir aktördür. 24 kasım 1981'de güney kore'de doğdu. i̇lk olarak 2002 yılında "days of delight" adlı bir tv dizisi ile oyunculuk kariyerine başladı. daha sonra "pure heart" (2006), "love you a thousand times" (2009-2010), "49 days" (2011) ve "the last empress" (2018-2019) gibi birçok popüler dizi ve "marrying the mafia iii" (2006) ve "the sword with no name" (2009) gibi filmlerde rol aldı. seo ji-seok ayrıca 2019'da "the fiery priest" adlı dizi için en i̇yi yardımcı erkek oyuncu dalında baeksang sanat ödülü'ne aday gösterildi.